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2009年11月20日

京の伝統野菜 パート13 九条ねぎ

九条ねぎp8130.jpg
和銅4年(711)に京都に導入されて以来、栽培が続けられている古くからの野菜です。
江戸時代に現在の南区九条付近で品質の良いねぎが栽培された事から、九条ねぎの名がつきました。
甘うて、やらかいのんが、特徴どす。
パスタに入れて食べるのが、最近では好きです。

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